BURRITO DE CARNE PICADA « El Rincón De Jesi
junio 29, 2023

BURRITO DE CARNE PICADA

BURRITO DE CARNE PICADA 😋
Ingredientes:
2 cucharadas de aceite de oliva
½ cebolla
2 dientes de ajo
400 g de carne picada de ternera
2 cucharadas de sazonador de carne mexicano o especias mexicanas
1 cucharadita de sal
1 tomate de ensalada
1 aguacate
1 cebolla fresca
4 tortillas de trigo para burritos
8 rodajas de chiles jalapeños encurtidos
Unas hojas de cilantro
Preparación:

  1. Pochar la cebolla y los dientes de ajo picados en una sartén
  2. Añadir la carne picada de ternera y cocinarla a fuego alto para que se dore
  3. Incorporar a la carne el sazonador o las especias mexicanas y la sal para condimentarla y darle más sabor
  4. Preparar una guarnición a base de tomate, aguacate y cebolla para acompañar
  5. Para montar el burrito, colocar la carne picada en el centro con unas rodajas de jalapeño y unas hojas de cilantro
  6. Enrollar el burrito con forma de paquete y servir entero o en dos mitades, acompañado de la guarnición